NUESTRO CAFÉ DE ESPECIALIDAD 100% ARÁBICA CUIDADOSAMENTE TOSTADO Y MOLIDO…
Bienvenidos a Profesur Coffee
Somos una tostaduría de café de especialidad 100% arábica, creada por profesores apasionados que creemos en el poder de una buena taza de café para inspirar, compartir y aprender.
Nuestra misión:
Tostar con conciencia, promoviendo la sustentabilidad, el consumo responsable y el respeto por el origen del grano.
Nuestra visión:
Acercar el mundo del café a las personas, conectando aromas, fragancias y experiencias que despiertan los sentidos, mientras cuidamos el entorno que nos entrega esta maravilla natural.
En cada grano hay una historia, un aroma y una enseñanza.
Disfruta con nosotros del arte de un café saludable, ético y lleno de significado.
Estos cafés se caracterizan por ser arábicas cultivados en condiciones específicas que maximizan el sabor, a menudo recolectados a mano en pequeñas producciones.
máquinas profesionales para moler café en grano destacan por utilizar muelas cónicas o planas de aceso inoxidable de fino a grueso.
Mayor frescura y sabor: Al estar en grano y recién molido, conserva sus compuestos volátiles y aceites esenciales, resultando en un sabor más intenso y con matices más definidos.
Aroma y sabor inigualables: Al moler justo antes de la preparación, se evitan la oxidación y la pérdida de compuestos aromáticos, garantizando un sabor más profundo, complejo y fresco.
Café fresco que no deja acidez
Café rico y fresquito
